新乡市涌鑫有机种植专业合作社地处辉县市西北部太行山南麓南村盆地核心区域，合作社成立于2013年，注册地点位于河南省辉县市西平罗乡东沙岗村，法定代表人贾海安，登记注册类型是其他联营企业，由70名成员发起，成员出资额800万元，出资构成为贾海安、贾海军、李福荣、贾建新、崔贵林等人，现有成员206户。

本合作社是一家集薯类农产品科研、种植示范、物资供应、种植技术的培训和信息咨询、鲜品交易及有机食品研发、生产、销售为一体的市级示范种植专业合作社。

合作社成员种植基地包括西平罗乡东沙岗村、西沙岗村、中平村、郎山村、罗口村等八个行政村，种植基地面积2200余亩。合作社加工基地投资200万元，占地面积4558平方米，标准厂房30间，统一组织销售红薯260万千克，红薯粉条60万千克，粉皮20万千克，促进社员增收致富，并在市场中逐步发展壮大。

该合作社围绕着东沙岗村红薯粉条名气大，红薯已形成规模化种植，产量高，但红薯粉条加工分散（单家独户手工制作），管理粗放，生产加工混乱，以次充好，红薯粉条品质很难从根本上保证这一实际，联合全乡规模种植较大的几个村农户，整合太行山腹 地（俗称“盘上”）的红薯粉条资源优势，由合作社统一提供品质优良的薯苗，统一生产、包装，注册了“薯至 尊”商标，把这一品牌的红薯粉条、红薯粉皮作为主打产品，统一推向市场销售，已通过QS食品安全体系认证，遵循质量安全ISO14000体系要求，生产出顺应市场的高端农产品，增大农户在市场销售中话语权，从而提升南太行山区红薯粉条的品质和声誉。

经营理念：以质求胜，以细求真，以诚取信。

发展思路：以有机、健康为目标，自然萃取上乘品质红薯粉条，努力成为红薯深加工行业，高端红薯粉条的供应者。